Jag tänkte dela med mig av ett av mina bästa köttips, nämligen alla tolvåriga tjejers favoritdjur - häst. I Hötorgshallen, närmare bestämt hos sydamerikanerna, kan du köpa den mest utsökta biff och entrecôte av Pålle. Till samma pris som högrev.Inhumant? Nja, med tanke på att varje häst som inte äts upp inom våra gränser fraktas 300 mil levande till Cavallo-älskande italienare, kan du fortsätta äta med gott samvete. Närproducerat på din lokala ridskola.
(Och - till det kan du göra Taffels omöjlig-att-misslyckas-med-Béarnaise. Dubbelgott!)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar