Krog: Bistro Midi

Bra grejer helt enkelt. I brist på bättre ringde jag i lördags runt till ett antal krogar för bord, vilket var omöjligt. Lönehelg var det tydligen. Men jag och hon fick bord på Bistro Midi i alla fall, Borgmästargatan 7. Såg lite sketchy ut, men ack vad bra det var. Inredningen skulle kunn avar hämtad från vilken småstadsmetropol som helst, men maten var lagad med kärlek. Förrätt: Ostron. Gott, även om de bara hade 2 kvar. Biff Rydberg, gott. Hemgjord pecannötsglass med kolapaj. Gott. 802 kronor för 2 personer. Gott. Rekommenderas.

Krog: Sturehof

Förra veckan åt jag på Sturehof. Det är jättegod mat där. Halstrad gös. Tiramisu. 10/10. Do it.

Lunch: Åhléns

På Åhléns i city finns det ett café på plan 2. Där blir du serverad din lunch i pappkartong av en präktig man i kockmössa. 55-plussarna runt om kring dig som vill cock-fightas med Urban Jungle-mammorna betalar 79 kronor för kalaset. Själv betalar men 50 kronor om du drar därifrån. Perfekt. Och gott.

Mat: Rödcurry-biffar med myntayoghurt och risnudlar. Lite ångestcrossover.

En stoppad tarm

Ibland är korven ens bästa vän. Till exempel när jag gör för lite på jobbet, vilket får konsekvensen att jag måste stanna kvar och göra det som jag borde ha gjort. Då kommer korven som en räddare i nöden och dubblar blodsockret och retar smaklökarna. Den skjuter upp middagshungern i omkring 90 minuter. Just det här exemplaret köptes för 13 kronor utanför Åhléns city på drottninggatan. En ganska ordinär rackare, räddad av Slotts genialiska starka senap. Gott.

Lunch: Sawadee - Thaiursäkten

Här, på Sawadee i city, åt jag en fantastiskt dålig lunch idag för 52 kronor. Nudlar med kyckling och grönsaker. En classic take-out, men tyvärr helt utan förmildrande omständigheter. Trista nudlar, trista grönsaker, trist smak.

Ömdöme: Trist. Hamnar på sämst-listan

Hurry Curry på riktigt

Det är rätt kul namn på Hurry Curry när det nu visar sig att de har smittat 90 personer med salmonella. Oavsett vad, så har de finfina luncher. Och de ger mig extra ris när jag frågar, vilket i min värld är en gärning värd beundran. De kommer upp på topp5 luncher när som helst. När som helst, dear reader.

Ett råd: gå dit och ät. Undvik bönorna.

Hemma: fush 'n' chups

Läste mig till lite värdefull fakta på wikipedia när jag skulle laga till en Fish'n'chips i lördags. Australiensare säger tydligen "feesh and cheeps", medan Nya Zeeländare istället säger "fush and chups". Wow, webben är bra till mycket.

Till saken: I lördags lagade jag fish and chips vilket var en braksuccé. Jag stal helt enkelt Mat-Tinas recept som du hittar här. Såsen gjorde susen.

Lunch: Åhléns

Dillstuvad potatis, gravlax, sallad, citron. Kostar 50 kronor på Åhléns café, plan 2.

Kommentar: God smak, lite tam potatis. Prisvärt, men tyvärr var portionen lite klen.

Jag är fortfarande hungrig.

Mata en kyckling med majs

Igår blev det majskyckling till middag. Helt otroligt gott. Det enda jag är rädd för är att de matar de stackars kycklingarna på samma sätt som gässen vars lever paketeras i små, små burkar som säljs över disk till människor vars smaklökar troligtvis självdött för länge sedan.

Receptet: Mortlade sardeller, fetaost, olivolja, chili och rosmarin till en gröt. Masserade in kycklingen och lade på klyftor av bintje. 225 grader, 50 minuter. Resultat: Glad flickvän och gudagoda rester.

SIA wienernougat är veckans hit.

Älskvärd mat

Jag älskar mat. Mat är, förutom den faktiska anledningen att det bidrar till min överlevnad, en nödvändighet för min överlevnad. Mat som är älskvärd: pasta puttanesca, kebab, tunnbrödsrulle, moules mariniere, lammracks, hälleflundra, lever, raggmunkar med fläsk, sashimi, kroppkakor, gåslever. Det mesta.


Icke älskvärd mat: apelsinchoklad.

Om du mot förmodan har hittat den här nätdagboken kan du se fram emot i stort sett ingenting. Jag kommer bara publicera ego-boostande inlägg såsom: "så här grym vitello tonnato lagade jag i helgen" alternativt" så här grym shaslik åt jag i Georgien". Och kanske ett par bilder av min 12-13-lunch i city. Och eventuellt någon adress till just det stället om det var godare än genomsnittstisdagssushin.

Välkommen.