Skandaltomater

Min absoluta favoritgrönsak bland favoritgrönsakerna är tomaten. Tomaten är en fantastisk, mångsidig grönsak (eller är det en frukt!) som förgyller det mesta i matväg. Tillsammans med buffelmozzarella, puttrandes i en köttfärssås, på en bruschetta, i en marinara. Tomaten är bäst.

Jag är så sjukt insnöad på tomater att jag besökte Vikentomater utanför Helsingborg sist jag var i området. Mats Olofsson odlar 50 olika sorter av det röda guldet, och jag & Kat släpade hem över 5 kilo av gula röda, små, stora, avlånga, söta, beska och annorlunda tomater. Men nu när de är slut så drabbas vi återigen av holländsk ondska i matbutiken. Skärp er, era ruttna mataffärer. Ska hela världen odlas i Holland eller? Om de fokuserar på det de är bäst på (prostitution och droger) och slutar odla vattensmakande grönsaker i eluppvärmda växthus så skulle världen bli mycket bättre. Och kanske skulle det finnas tomater i mataffärerna som slapp köra genom Ruhr-området för att bringa ytterligare smaklöshet till kombinationen slanggurka-isbergssallat-växthustomat.