Trots att jag bor på Söder. Jag har varit på Melkers kajpalats förut, men igår sprakade det om hela stället. Denna gång hade de bland annat en livs levande människa som spelade Roxanne på piano, stora pluspoäng.
Måltiden inleddes med Sashimi som var det godaste jag har ätit sedan...jag vet inte. Det var overkligt bra kvalitet på fiskbitarna. De smälte som små isbitar på tungan. Efter det var det dags för Kungsholmens Delikatesser som bestod av: flatrökt ål med rödbetsmarmelad, skagenröra, tonfisktartar, grillad sparris med tryffelmajonäs, ankleverterrin, Pata Negra-skinka med melon, löjrom med färskpotatis, någon obestämbar paté och ett par andra saker som inte var lika intressanta. Också fantastiskt, även om det blev en obehaglig deja vú-upplevelse av en professionell bufféätares förstaomgång. Ta ytterst lite av allt, så att du kan gå tillbaka nästa gång för att lassa på det som är dyrt/gott.
Efter det åt jag en fransk löksoppa. Måhända ett annorlunda val som sistarätt, men servisen propsade på att man skulle äta maten i samma ordning som man slumpmässigt valt dem från menyn en timme tidigare. Soppan var också SJUKT god. På riktigt.
Vid det här laget var jag mätt nog för att rulla hem, så jag beställde in en créme brulée som, trots överdriven mättnad, smakade alldeles fenomenalt gott. Och på det dracks det någon sorts fin-tequila. Som också var sjukt god. Tequila är ju gott!
Jag var sällsamt imponerad av Kungsholmen igår, och utnämner det till en komplett krogupplevelse. Om någon annan betalar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar