Idag var jag och åt på Vapiano - "det internationella succékonceptet som har kommit till Sverige". Det är en omskrivning för "genomtysk uppfinning", och det var ganska tyskt korrekt stämning över det hela.
Vapiano är alltså den nya trenden casual dining som kommer bli hur stort som helst om man lyssanr på s.k. branschmänniskor. Det går ut på att du beställer en helt vanlig bricklunch, men du får maten lagad framför ögonen. Vilket gör det lite trevligt, och ganska långsamt. Själv tyckte att det var ganska kass, trots att min skink- och champinjonpizza var helt OK. I Tyskland är Vapiano en prisvärd restaurang, eftersom de saknar vår fantastiska dagens rätt-kultur, men här blev det hyfsat dyrt. Tar du pizza, kaffe och vatten att dricka är du uppe i 100 kronor.
Dessutom är deras märkliga kortsystem ganska jobbigt. I Tyskland, där den medelbegåvade medborgaren knappt har hört talas om Mastercard är det förståeligt, men i Sverige? Vore det inte lättare att använda ett kort? Så, trots en hyfsad pizza för 75 spänn, blir det tummen ner för Vapiano.
Auf wiedersehen, suckers.
